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膜分離技術(shù)在某酵素生產(chǎn)企業(yè)中的應(yīng)用

發(fā)布時間:2020-11-16

   我司膜集成技術(shù)在某酵素生產(chǎn)企業(yè)中的應(yīng)用  產(chǎn)能:10m3/天 

   酵素,通過微生物對水果蔬菜發(fā)酵,解毒增效,提取的一種含生物活性成分的液體??捎行д{(diào)整免疫應(yīng)答、抗癌、降血壓、整腸、消除便秘、抵御痛風(fēng)、2型糖尿病、減肥、抗過敏等作為具有生命活力的獨(dú)特保健品,有著巨大市場前景。
酵素傳統(tǒng)工藝存在的問題以及影響因素。
   酵素傳統(tǒng)的過濾方式采用的是板框、硅藻土過濾,其過濾精度較差,無法完全截留溶液中的細(xì)菌,微粒,膠體等大分子物質(zhì)。過濾后的果汁若直接進(jìn)行發(fā)酵,則會導(dǎo)致后期發(fā)酵染菌,給生產(chǎn)造成困難。
   澄清膜過濾系統(tǒng),截留分子量在5W-30WDa的物質(zhì),具有良好的除菌效果,過濾精度高,最后得到的成品純度高,雜質(zhì)少,能有效的減少酵素的流失。

膜過濾工藝流程:
   原液→澄清膜過濾→一級發(fā)酵→分離→澄清膜過濾→二級發(fā)酵→澄清膜過濾→敖合→熟化→檢驗→灌裝

我司膜過濾設(shè)備優(yōu)勢:
   1、膜分離為純物理過程,不發(fā)生化學(xué)反應(yīng),不會帶入新的雜質(zhì); 
   2、膜分離過程在密閉的容器中進(jìn)行,能很好的實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn);
   3、過濾精度高,生產(chǎn)周期短,工藝穩(wěn)定可靠,系統(tǒng)占地面積小能有效降低企業(yè)生產(chǎn)成本;
   4、膜元件填充面積大,通量大,可反復(fù)再生使用,使用壽命長;
   5、膜通道寬,可以滿足高粘度、高固含量物料的處理;